Parce qu’à la base, c’est ça Le Prospecteur!

En plus de nos 5 bières de la série Régulière, à chaque visite à la microbrasserie Le Prospecteur, vous trouverez les bières de la gamme Saisonnière, des bières vieillies en barriques issues de notre chai, du cidre de pomme, du kombucha ainsi que des bières de nos amis de d’autres microbrasseries !

BLONDE
4% • IBU 11 • SRM 3

La Blonde du Prospecteur est une bière d’inspiration Pilsner Abitibienne (lager blonde).

BLANCHE
5% • IBU 13 • SRM 4

La Blanche du Prospecteur est une bière d’inspiration belge de type Witbier.

ROUSSE
5% • IBU 23 • SRM 14

La Rousse du Prospecteur est une bière de style Rousse Abitibienne.

NOIRE
4,5% • IBU 32 • SRM 36

La Noire du Prospecteur est une bière d’inspiration anglaise de type Oatmeal Stout.

TÊTE DE PIOCHE
6% • IBU 40 • SRM 5

La Tête de Pioche est une bière évolutive de style IPA américaine aux houblons très aromatiques.

BIÈRES

  • SAISONNIÈRES (FÛT)

  • Galopin3.25

  • Verre7.75

  • Pinte10/10.25

  • Demi pichet (Blonde,Blanche,Rousse)15

  • Pichet29.75/30.50

  • Tête de Pioche #514

    ALC 6% • IBU 40 • SRM 5 — NEIPA évolutive (SHBC 1019, Spectrum Citra, Cryo Citra, Citra, Ekuanot)

  • Saison de la Carothèque

    ALC 5.7% • IBU 12 • SRM 3 — Assemblage de bières fermières abitibiennes 48 % de Saison affinée 8 mois en fût de Chardonnay 52 % de Saison fraîche houblonnée au Citra

  • Baie d'Hudson

    ALC 6,2% • IBU 26 • SRM 4 — NEIPA HBC 586 + HBC 1019

  • Alliage #23 -Choix du brasseur-

    ALC 5.1%. • IBU 12 • SRM 15 — Witbier affinée 12 mois en fût de chêne

  • Double Tête de Pioche #28

    ALC 8% • IBU 50 • SRM 5 — Double NEIPA évolutive

  • Triple Tête de Pioche #3

    ALC 10% • IBU 60 • SRM 5 — Triple NEIPA

  • Aurifère

    ALC 5% • IBU 30 • SRM 4 — Pale ale abitibienne au houblon El Dorado

  • Mille Shacks

    ALC 6.2% • IBU 40 • SRM 4 —Milkshake IPA au Mélilot blanc

  • SureMinée Framboise

    ALC 5% • IBU 0• SRM 3 — Ale sure à la framboise

  • Piquette de Claim #9

    ALC 6,3 • IBU 35 • SRM 4 — NEIPA expérimentale

  • ∅-GLUTEN / ∅-ALCOOL

  • Glutenberg IPA9

    ALC 6% • IBU 76 • SRM 5 • 473 ml — IPA sans gluten (Glutenberg)

  • Calaca Zéro (Noctem)9

    ALC <0,5% • IBU 40 • SRM 4 • 473 ml — Gose aux citrons

  • LA RÉSERVE (750 ML)

  • Alliage #21 20

    ALC 4.5% • IBU 14 • SRM 4 — Assemblage de bières et de kombucha affiné en fût de chêne

  • Alibabou et les 42 chandelles (2023)20

    ALC 6.4% • IBU 10• SRM 3 — Bière rustique affinée 12 mois en fût de vin blanc sur marc de raisin rouge du Témiscamingue

  • Combustion Spontanée (2023)20

    ALC 7.4% • IBU 7 • SRM 4 — Style : Assemblage de bières barriquées de fermentation spontanée

  • Tourtière du Verger (2023)20

    ALC 5.7% • IBU 5 • SRM 6 — Assemblage de 75 % de Saison barriquée en fût de vin blanc 25 % de moût de pomme du Verger des Tourterelles

  • Eau d'Kriek (2023)20

    ALC 5% • IBU 9 • SRM 4 — Inspiration Kriek affinée 1 an en fût de chêne

  • Rousse Chêne-Framboise (2023)20

    ALC 7% • IBU 25 • SRM 15 — Rousse sure affinée 17 mois en fût de chêne avec framboise

  • Ma Vache s'appelle Nanaïmo (2023)20

    ALC 9.5% • IBU 36 • SRM 42 —Impérial Stout dessert à la barre Nanaïmo

  • Jambon sur l'Os20

    ALC 5% • IBU 21 • SRM 17 — Rauchbier (Lager allemande fumée) au sirop d’érable du Témiscamingue

  • Broche à Barbe (2023)20

    ALC 7.7% • IBU 19 • SRM 7 — Ale forte de Noël à l’érable du Témiscamingue

  • Le Mystère du Sabre Laser Jaune (2023)20

    ALC 7.2% • IBU 4 • SRM 4 — Ale sure affinée 1 an en fût de chêne avec fruit de la passion, ananas, mangue, pêche et citron

  • Flandreuse à Bois20

    ALC 6% • IBU 11 • SRM 12 — Inspiration Rouge des Flandres à la cerise affinée 22 mois en barriques de chêne

  • CIDRE

  • À Côté (bouteille 750mL) 28

    ALC 7% • IBU 0 • SRM 4 — Cidre aromatisé pétillant (Cidrerie au Pied de cochon)

  • Bizzcornu (fût)

    ALC 4,5% • IBU 0 • SRM 4 — Cidre de pomme (Verger des tourterelles) (4oz. 3,5$ / 10oz. 6$ / 14oz. 7,5$ / 20oz. 10$ / Pichet 26$)

  • ÉKORCE KOMBUCHA

  • FÛT : Bleuet sauvage

    Fait à Val-d'Or et moins de 0.5% d'alcool (4oz. 3.5$ / 10oz. 5,2$ / 14oz. 6,5$ / Pichet 22,6$)

  • CANETTE (355mL)

    Fait à Val-d'Or et moins de 0,5% d'alcool

  • Fraise & Basilic4.5

  • Lime & Coriandre4.5

  • Bleuet & Comptonie Voyageuse4.5

  • Framboise & Gingembre4.5

  • Gingembre & Érable4.5

  • Houblon4.5

  • Poire & Menthe 4.5

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On y accepte les moins de 18 ans.

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